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用线装订的书可以被称为线装书，而线装订书的方法主要包括以下几种：
1、贯穿式装订：这是一种简单的装订方式，主要通过将纸张用线穿过纸张的边缘来进行装订，这种方式的优点是简单易行，成本较低。
2、锁线装订：这种装订方式比较复杂，需要在纸张的折叠处打孔，然后用线将纸张连接起来，这种装订方式可以使书籍更加牢固，不易散开，常用于重要的书籍和文献。
3、背对背装订：这种方式主要用于小册子或者杂志等较小的书籍，它的装订方式是将纸张的背面贴合在一起，然后用线进行装订，这种方式可以使书籍更加平整，方便阅读。
是关于用线装订的书及其装订方法的简要介绍，如需了解更多信息，可以查阅专业书籍或咨询印刷行业专业人士。